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蓮根 と書くけど 根 ではない レンコンの正体とは ニッポン放送 News Online

 レンコンの皮をむいて料理に使うと味が染み込みやすくなる特徴があります。 スポンサードリンク ハスの部位 レンコンは主に根っこの部分のことを指します。ここでは地上に出てレンコン（蓮根、英 Lotus root ）とは、食用に用いられるハスの地下茎 。 食用となる地下茎部分を指すことが多いが、花などを含めた食用のハス自体を指すこともある 。 。「蓮根」ははすね、は

レンコン 茎 根

レンコン 茎 根-レンコンは、蓮（はす）の地下茎が肥大した部分を指します。 見た目は根のようなので蓮の根＝蓮根と言われるようになりました。 蓮の若葉も食べられます。 日本ではレンコンはおせち料理に欠 今回は大根や人参などの「3． 根や茎の部分を食べる野菜（根菜類） 」をまとめています。 根の部分 を食べる野菜と 地下茎（地下の茎の部分） を食べる野菜があります。 根や地下

シマトネリコ樹高1 8 2 4m 根鉢含まず 株立 シンボルツリー 常緑高木 常緑樹 庭木 植木

 シェフの答え： 2月22日放送分のテーマは「レンコン」です。 レンコンは漢字で「蓮（ハス）」に「根」と書くため、根の部分だと思われがちですが、実際は茎のことです。 この茎

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